Orzeszki pini: właściwości i wartości odżywcze

Warto wiedzieć, że orzeszki pini tak samo, jak inne orzechy charakteryzują się licznymi właściwościami, a także wartościami odżywczymi. Koniecznie należy zdawać sobie sprawę, że wspomniany rodzaj orzechów wyróżnia się jednak bardzo dużą zawartością cynku, które mają bardzo korzystne oddziaływanie na męską płodność. Jest to jeden z powodów przez który orzeszki pini uznaje się za afrodyzjak.

Orzeszki pini wpływają na męską płodność

Panowie powinni mieć świadomość, że cynk znajdujący się w orzeszkach pini jest szczególnie istotny w diecie mężczyzny, ponieważ odgrywa bardzo ważną rolę jeżeli chodzi o produkcję testosteronu, przedłużenie żywotności plemników czy tworzenie spermy. Warto podkreślić, że nawet krótkotrwały niedobór tego mikroelementu jest w stanie wpłynąć na zmniejszenie poziomu testosteronu czy objętości męskiego nasienia. Ponadto liczne badania, które zostały przeprowadzone na zdrowych mężczyznach udowodniły, że objętość nasienia może spaść nawet do 30% jeżeli stężenie cynku w organizmie będzie zbyt małe.

Czy orzeszki pini mogą wydłużyć życie?

Nie wszyscy wiedzą, że orzeszki pini, które będą systematycznie spożywane mogą wpłynąć na wydłużenie życia przez zmniejszenie ryzyka zgonu spowodowanego różnymi chorobami. Wynika to bowiem z badań dokonanych przez naukowców z Bostonu opublikowanych w “New England Journal of Medicine”. Naukowcy są zdania, że regularne jedzenie orzechów będzie oddziaływało na zmniejszenie ryzyka śmierci z powodu chorób serca nawet o 19%. Wykazano również, że orzechy mogą przyczynić się na zapobiegnięcia cukrzycy typu 2 czy kamieniom żółciowym.

Orzeszki pini mogą uchronić przed rakiem wątroby

Należy zdawać sobie sprawę, że orzeszki pini, orzechy ziemne, migdały, a także suszone morele mogą wpłynąć na zmniejszenie ryzyka rozwoju raka wątroby. Jest to oczywiście spowodowane zawartością witaminy E. Koniecznie trzeba również zaznaczyć, że liczni badacze dokonali porównania jadłospisu 267 osób chorych na raka wątroby w porównaniu do menu osób nie odmawiały sobie przekąsek, które były bogate w witaminę E. Według nich zależności między przyjmowaniem witaminy E pochodzącej ze wspomnianych produktów, a zmniejszonym ryzykiem wystąpienia raka wątroby są jednoznaczne.

Orzeszki pini są pomocne na odchudzanie?

Warto mieć świadomość, że zgodnie z badaniami opublikowanymi w 2014 roku w prestiżowym magazynie „Food Technology” omawiane orzeszki pini powinny znajdować się w diecie każdej osoby planującej się odchudzać. Koniecznie należy również zaznaczyć, że pozyskiwany z nich kwas pinolenowy jest niezwykle pomocny jeżeli chodzi o kontrolę masy ciała przez zagwarantowanie uczucia sytości i hamowanie apetytu. Jest to zatem kolejne badanie, z którego wynika, że jedzenie orzeszków wpływa na zachowanie szczupłej sylwetki.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Jakie wartości mają orzeszki pini?

Orzeszki pini, to nasienia sosny iglastej (sosna pinii – Pinus pinea). Orzeszki piniowe nazywane są też piniolami bądź orzechami pinii. Są jasnokremowe, miękkie oraz przyjemne w smaku. Mają specyficzny, leśny zapach. Po ich rozgryzieniu odczuć można zapach sosny. Napotkamy ją przede wszystkim w akwenie Morza Śródziemnego. W Rosji, Korei oraz Japonii uprawia się tańsze formy orzeszków pinii, jakie są nasionami sosny koreańskiej (Pinus koraiensis). Orzeszki piniowe znane są od starożytności. Zakładano wtedy pełne lasy piniowe, w celu uzyskania tychże ciekawych orzechów. Ceniono je nie jedynie ze względu na atuty smakowe, lecz też z powodu wartości medycznych.

Orzechy piniowe – czym są?

Orzechy piniowe to nasienia określonych form sosny, pośród jakich prym wiedzie sosna pinia, będąca zwłaszcza w północnych częściach regionów śródziemnomorskich i na gorących brzegach Morza Czarnego. Orzechy piniowe są niewielkie, podłużne, mają jasny odcień i delikatny, słodko-kwaśny smak, w jakim wyczuwalny jest sosnowy zapach. Takie powiązanie powoduje, iż nasienia sosny pinii znajdują mnóstwo wykorzystań w sektorze kulinarnym oraz drogeryjnym.

Orzeszki piniowe (piniole) na męską produktywność

Zamknięty w orzeszkach piniowych cynk jest zwłaszcza istotny w diecie mężczyzny, ponieważ gra istotną funkcję w produkcji testosteronu, tworzeniu spermy oraz przedłużaniu żywotności plemników. Chociażby mały deficyt owego mikroelementu obniża stan testosteronu oraz wielkość męskiego nasienia. Doświadczenia wykonywane pośród zdrowych panów dowiodły, iż wielkość nasienia spada chociażby do 30 proc. przy zbyt małym natężeniu cynku w systemie.

Wspierają oddziaływanie systemu sercowo – naczyniowego

Orzeszki piniowe są dobrym zarzewiem kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, jakie zmniejszają stan cholesterolu we krwi, natomiast tymże samym obniżają zagrożenie zawału serca oraz udaru. Mają dodatkowo duże ilości witaminy E, witaminy K, miedzi, żelaza oraz manganu, jakie mają dobry wpływ na układ krążenia. Orzeszki piniowe to niezwykle dobry element diety. Należałoby od czasu do czasu dawać je do diety. Obecny wzrost wartości orzeszków jest wywołany chimeryczną pogodą oraz działaniem pasożyta drzew iglastych. Jest zatem nadzieja, iż w przyszłości cena tychże nasion powróci do dotychczasowego stopnia.

Mają przeciwutleniacze przeciwdziałające starzeniu

Orzeszki piniowe mają dużą ilość przeciwutleniaczy, w tymże witaminy A, B, C, D oraz E i luteinę. Przeciwutleniacze mają duże znaczenie dla zdrowia, gdyż pomagają one sprawdzać tempo starzenia się systemu, niszcząc wolne rodniki, jakie są podstawową podstawą kłopotów połączonych z wiekiem. Przeciwutleniacze stanowią naturalny sposób ochrony komórek systemu przed atakiem reaktywnych metod tlenu (ROS).

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Orzechy pinii skarbnica właściwości odżywczych

Orzechy pini już w czasach starożytności były cenione ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Te małe ziarenka zawierają w sobie ogromne ilości substancji odżywczych. Jeżeli nie znasz jeszcze tego produktu, a chciałbyś dowiedzieć się o nim więcej to zapraszamy do lektury.

Orzechy pinii – kilka słów na temat tego niezwykłego produktu

Orzechy pinii są nasionami sosny piniowej. Drzewa występującego głównie na północnych obszarach krajów śródziemnomorskich oraz na południowych krańcach basenu Morza Czarnego. Orzechy pinii są drobne i posiadają charakterystyczny podłużny kształt. Mają jasny kolor oraz delikatny, słodko-kwaśny posmak z wyraźnie wyczuwalnym aromatem sosnowy. To niezwykłe połączenie sprawiało, że znalazły one szerokie zastosowanie zarówno w przemyśle kosmetycznym, jak i gastronomii.

Orzechy pinii – jakie właściwości odżywcze zawierają w sobie

Orzechy pini stanowią bogate źródło zarówno witamin E, C jak B1. Obfitują także w składniki mineralne takie jak: magnez (Mg), cynk (Zn), kobalt (Cd), miedź (Cu) i mangan (Mn). Orzechy pini stanowią także bogate źródło białka pochodzenia roślinnego, które jest zdecydowanie łatwiej przyswajalne dla naszego organizmu niż biało odzwierzęce. Znajdują się w nich także znaczące ilości kwasów tłuszczowych jedno i wielonienasyconych oraz kwasu linolenowego. Spożycie zaledwie jednej garści orzechów pinii w ciągu dnia zaspokaja nasze dzienne zapotrzebowanie na wszystkie wymienione powyżej składniki.

Orzechy pinii – szerokie zastosowanie w kuchni

Orzechy pini stanowią substrat do produkcji oleju, który na skutek tłoczenia na zimno, nie zostaje pozbawiony cennych składników odżywczych. Produkt ten jest łatwo przyswajalny przez nasz organizm. Wytłoczyny powstałe na skutek procesu produkcji oleju także obfituję w wartości odżywcze wpływając między innymi na regulację i poprawię przemiany materii. Głównie wykorzystywane są w przemyśle cukierniczym.

Orzechy pini są idealną formą zdrowej przekąski (https://www.bee.pl/targroch-orzechy-pini-250-g_p998168.html). Śmiało można je również dodać do koktajli owocowych lub smoothie przygotowywanych w domu. Bardzo często serwowane są w restauracjach wegańskich, gdyż jak wspomniano wcześniej są cennym źródłem białka. Orzechy pinii są idealnym dodatkiem do sałatek warzywnych oraz dań mięsnych. Można podawać je w formie surowej lub po wcześniejszym uprażeniu.

Ze względu na swoje niezwykłe właściwości smakowe orzechy pinii stanowią bazę do produkcji pesto. Na bazie tego produktu można przygotować niezwykle pożywne sosy do makaronów, marynaty do mięsa czy też ryb oraz dresingi do sałatek warzywnych.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com