Jakie wartości mają orzeszki pini?

Orzeszki pini, to nasienia sosny iglastej (sosna pinii – Pinus pinea). Orzeszki piniowe nazywane są też piniolami bądź orzechami pinii. Są jasnokremowe, miękkie oraz przyjemne w smaku. Mają specyficzny, leśny zapach. Po ich rozgryzieniu odczuć można zapach sosny. Napotkamy ją przede wszystkim w akwenie Morza Śródziemnego. W Rosji, Korei oraz Japonii uprawia się tańsze formy orzeszków pinii, jakie są nasionami sosny koreańskiej (Pinus koraiensis). Orzeszki piniowe znane są od starożytności. Zakładano wtedy pełne lasy piniowe, w celu uzyskania tychże ciekawych orzechów. Ceniono je nie jedynie ze względu na atuty smakowe, lecz też z powodu wartości medycznych.

Orzechy piniowe – czym są?

Orzechy piniowe to nasienia określonych form sosny, pośród jakich prym wiedzie sosna pinia, będąca zwłaszcza w północnych częściach regionów śródziemnomorskich i na gorących brzegach Morza Czarnego. Orzechy piniowe są niewielkie, podłużne, mają jasny odcień i delikatny, słodko-kwaśny smak, w jakim wyczuwalny jest sosnowy zapach. Takie powiązanie powoduje, iż nasienia sosny pinii znajdują mnóstwo wykorzystań w sektorze kulinarnym oraz drogeryjnym.

Orzeszki piniowe (piniole) na męską produktywność

Zamknięty w orzeszkach piniowych cynk jest zwłaszcza istotny w diecie mężczyzny, ponieważ gra istotną funkcję w produkcji testosteronu, tworzeniu spermy oraz przedłużaniu żywotności plemników. Chociażby mały deficyt owego mikroelementu obniża stan testosteronu oraz wielkość męskiego nasienia. Doświadczenia wykonywane pośród zdrowych panów dowiodły, iż wielkość nasienia spada chociażby do 30 proc. przy zbyt małym natężeniu cynku w systemie.

Wspierają oddziaływanie systemu sercowo – naczyniowego

Orzeszki piniowe są dobrym zarzewiem kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, jakie zmniejszają stan cholesterolu we krwi, natomiast tymże samym obniżają zagrożenie zawału serca oraz udaru. Mają dodatkowo duże ilości witaminy E, witaminy K, miedzi, żelaza oraz manganu, jakie mają dobry wpływ na układ krążenia. Orzeszki piniowe to niezwykle dobry element diety. Należałoby od czasu do czasu dawać je do diety. Obecny wzrost wartości orzeszków jest wywołany chimeryczną pogodą oraz działaniem pasożyta drzew iglastych. Jest zatem nadzieja, iż w przyszłości cena tychże nasion powróci do dotychczasowego stopnia.

Mają przeciwutleniacze przeciwdziałające starzeniu

Orzeszki piniowe mają dużą ilość przeciwutleniaczy, w tymże witaminy A, B, C, D oraz E i luteinę. Przeciwutleniacze mają duże znaczenie dla zdrowia, gdyż pomagają one sprawdzać tempo starzenia się systemu, niszcząc wolne rodniki, jakie są podstawową podstawą kłopotów połączonych z wiekiem. Przeciwutleniacze stanowią naturalny sposób ochrony komórek systemu przed atakiem reaktywnych metod tlenu (ROS).

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com